NAXÇIVAN :

16 May 2025, Cümə

Наши минеральные воды, известные во всём мире

...

История нашего народа, его культура и природные богатства с древнейших времён прославляли нашу страну по всему миру и свидетельствовали о богатстве Азербайджана. Среди природных ресурсов особое место занимают минеральные воды, которые уже стали мировым брендом и распространили славу Азербайджана повсюду. Минеральные воды являются средством исцеления и лечения. Эти воды, преподносимые в специальных упаковках с особой торжественностью официальным гостям и приглашённым, приобретают также символическое значение. Это, в свою очередь, вызывает у каждого из нас чувство гордости за высокоуровневую презентацию минеральных вод, добываемых в нашей стране. На официальных приёмах и мероприятиях с участием главы государства особенно выделяются воды «Сираб», «Бадамлы» и «Истису», представленные на столах.

Территория Нахчывана известна не только в нашей стране, но и во всём мире своим богатством минеральных вод. Природный источник минеральной воды, находящийся на 25-м километре дороги Нахчыван–Шахбуз, в посёлке Бадамлы, стал известен с конца XIX века. С 1947 года, когда было создано небольшое производственное предприятие, началось первое производство этой воды, и за короткое время она обрела широкую известность. «Бадамлы», добываемая на высоте 1274 метра над уровнем моря, богата минеральным составом, полезным для здоровья человека. Минеральная вода «Бадамлы», являющаяся украшением любого стола, сегодня выпускается на современном заводе, расположенном на территории площадью 42,5 тыс. квадратных метров, в соответствии с международными стандартами, как в газированной, так и в негазированной форме, в 20 различных вариантах упаковки. В настоящее время при односменном 8-часовом рабочем режиме годовая производственная мощность достигает 64 миллионов условных бутылок. За последние годы «Бадамлы» стала известным брендом Азербайджана, экспортируясь в 7 стран: Турцию, Россию, Украину, Латвию, Узбекистан, Ирак и Иран.

Ещё одна знаменитая вода Нахчывана, каждая капля насыщенная жизненной силой «Сираб», — источник которой находится в 14,6 километрах к северо-востоку от города Нахчыван, на территории села Сираб Бабекского района. Производство этой воды началось в 1950 году. Она обладает чрезвычайно богатым минеральным составом и используется как в лечебных целях, так и в качестве столовой воды. Минеральная вода «Сираб» экспортируется в Россию, Белоруссию, Турцию, Казахстан, США, Эстонию и Литву. Получив соответствующий сертификат, она также вышла на рынок Европейского Союза, в частности в Эстонии и Литве. В настоящее время «Сираб» выпускается в 25 разновидностях, как с газом, так и без газа, а её годовая производственная мощность при 8-часовом рабочем режиме составляет 140 миллионов литров. Обладая сертификатом ISO, «Сираб» удостаивалась золотых медалей на международных выставках пищевой продукции, а также неоднократно была признана в нашей стране «брендом года» и «экспортёром года».

Производство знаменитой минеральной воды «Истису» из Кяльбаджара было начато в 1976 году, и за короткое время она завоевала популярность как в Азербайджане, так и за его пределами. После освобождения наших земель от оккупации 26 июня 2022 года Президент Азербайджана Ильхам Алиев заложил новый фундамент завода по розливу минеральной воды «Истису». 2 сентября 2024 года при участии Президента господина Ильхама Алиева и первой леди Мехрибан Алиевой состоялось торжественное открытие завода, и производство этой вкусной воды было возобновлено. За короткое время «Истису» заняла своё место на столах по всей стране, а также стала первой минеральной водой Азербайджана, экспортируемой в Грузию и вышедшей на рынок этой страны.

Да, сегодня наша суверенная страна является полноправным хозяином своих богатств. Каждый высокопоставленный гость, каждый турист, прибывший в Азербайджан, пробуя наши минеральные воды, наслаждается божественной красотой, дарованной этой земле, и испытывает чувство счастья. В каждой капле этих вод — своя особая жизнь.

Али ДЖАББАРОВ

Nəşr edilib : 16.05.2025 12:05